Ricetta della torta al cioccolato dietetica

Come soddisfare la voglia di dolce senza sensi di colpa? La torta al cioccolato è la preferita di tutti da sempre ma, con l’arrivo dell’estate, vogliamo concederci un tocco di dolcezza senza mandare in fumo i sacrifici fatti in questi mesi per raggiungere la forma perfetta.

Il Gusto per le Bevande Italiane

Prima dell’avvento di Coca-Cola e della sua antagonista Pepsi, della 7Up e altre bibite gassate di grandi Marche, in Italia erano molto diffuse le bibite come la cedrata, il famoso gingerino e il tamarindo che hanno lasciato campo alle altre birre proveniente dalla più grandi multinazionali di bibite. Ultimamente questa tendenza si è invertita e…

Praline di cioccolato fondente

Sotto le festività natalizie vi sarete sicuramente imbattuti almeno una volta in una delle numerose varianti delle mitiche palline di cioccolato, che, grazie alla loro facile e veloce preparazione, sono da sempre uno dei dolci last minute più gettonati. Ora che la frenesia delle feste inizia ad acquietarsi, vogliamo proporvi una versione del dolce più…

Crepe al cioccolato e arancia

Crepe al cioccolato. C’è bisogno di aggiungere altro? Una delizia gustosa, capace di risollevare le sorti di una giornataccia, anche di quella più nera. Certo non è il dolce più leggero del mondo – potremmo quasi dire che sostituisce un pasto… – ma quando avete voglia di premiarvi o consolarvi, oppure di premiare qualcuno… be’,…

Come cucinare per 50 persone

Stai organizzando un matrimonio o il battesimo o la comunione di tuo figlio e non vuoi affidarti ad un ristorante o ad un catering? Devi cucinare per 50 persone o più e non sai come fare? Bene, sei nel posto giusto. Per aiutarti, infatti, abbiamo realizzato questa piccola guida che ti aiuterà,passo passo, ad organizzare…

Fiori di zucca ripieni con melanzane e gamberi

Se sei sempre alla ricerca di qualche ricetta particolare per stupire i tuoi ospiti quella che ti andiamo a segnalare oggi non ti deluderà: fiori di zucca ripieni di melanzane e gamberi con vellutata di polpo, riduzione di aceto balsamico e arancio. Anche se la sua preparazione è un po lunga e complessa questa ricetta…

Come dimagrire in maniera intelligente

Oggi la vita frenetica ci impone di fare tutto molto velocemente. Anche quando si tratta di dimagrire si va sempre più di corsa e, magari, si ha l’esigenza di perdere qualche chilo molto velocemente. In questa guida scoprirai come perdere peso nell’arco di poco tempo. Ma prima voglio ricordarti alcune cose fondamentali: la perdita di…

Come organizzare un buffet per un evento

Che sia in occasione di una festa di compleanno, di una ricorrenza speciale, di un battesimo o di un matrimonio organizzare un buffet può essere un ottima soluzione per poter far mangiare tante persone pur non avendo tutta la strumentazione professionale di un ristorante. Se strutturato con criterio il buffet consente di preparare molte cose…

Come cucinare il riso

Oggi più che mai la passione della cucina ha contagiato milioni di italiani. Ed essendo uno dei piatti principi della nostra cucina è il riso, è anche uno di quei piatti che, chiunque aspiri ad essere definito un bravo cuoco, deve saper cucinare. In questa guida vedremo in maniera specifica le diverse cotture del riso…