Dolce famoso per la sua bassezze e incredibile morbidezza, la torta tenerina è uno dei dolci più facili e più cucinati in casa perché gli ingredienti sono pochi e altrettanto è poco il tempo da tenere in forno, per questo è talmente morbida da sciogliersi in bocca. Essa ha origini emiliane, precisamente di Ferrara, lì…
Per gli amanti dei panini nuovi e molto farciti, il Club Sandwich è sempre un’ottima scelta per un pranzo o una cena veloce, soprattutto se si è in compagna. Questo panino ha la forma di un comune tramezzino ma è a molti strati e tutti ripieni di cose buone, è anche molto bello da vedere…
La cucina è uno dei modi più belli per sperimentare ricette, provare cose nuove e anche personalizzare alcuni piatti per stupire se stessi e gli altri, soprattutto poi se si ha poco tempo a disposizione e si vuole fare lo stesso qualcosa di buono e gustoso insieme. Un piatto che si fa in questi casi…
Ideale per qualsiasi tipo di dolce a biscotto o a crostata, la pasta frolla è un ingrediente fondamentale da avere sempre a portata di mano perché può risultare sempre utile averla a portata di mano per creare un dolce veloce e buono che accontenta ogni commensale e ospita. Le ricette da fare sono moltissime ma…
Buono da solo ma ottimo se accompagnato al cioccolato, il caramello è una delle salse più buone e ricercate anche da creare in casa propria. Gli ingredienti principali per crearlo sono solo 2, acqua e zucchero, ma non sempre è di facile realizzazione, perché si brucia in fretta sul fuoco. Per di più molte ricette…
Siete dei curiosi in fatto di cucina? Vi piacciono le novità? Volete provare una ricetta unica nel suo genere? Questa è quella che fa per voi: Risotto alle mele verdi.
Impossibile da non riconoscere, il tiramisù è uno dei dolci al cucchiaio più buoni e famosi che si possono trovare nei bar e nei ristoranti. Anche in America, e nelle altri paesi del mondo lo si prepara ma la vera terra d’origine è solo l’Italia, col tempo la ricetta però è stata modificata per accontentare…
Irriconoscibile dalla forma il porro viene usato in molte ricette e da un sapore davvero unico ad ogni piatto. Scopriamo in questo articolo alcune caratteristiche principali di questo ortaggio e alcune ricette per cucinarlo al meglio.
Molte delle erbe e piante che si trovano in natura, pur essendo selvatiche, vengono usate per dare sapore a delle ricette. Molti chef, pure quelli che lavorano in televisione, e persone le coltivano in piccoli vasi se non si possono permettere un giardino o uno spazio coltivabile, le curano e le usano per cucinare. Alcune…
Cosa c’è di meglio dopo una serata lavorativa di una bella serata in compagnia di amici? Ovviamente la risposta è facile: un bel cocktail molecolare. Da qualche anno anche in Italia sta andando di moda questa nuova tendenza a creare queste nuove bibite ottenute modificando e lavorando le molecole degli ingredienti, grazie a questo processo…