Apple pie: la ricetta originale americana e segreti
La Apple pie o “American pie” è la tradizionale torta di mele americana realizzata con due sottilissimi strati di crosta di pasta brisé che racchiudono all’interno un ripieno di mele tagliate a pezzi oppure a fette, profumate di limone, cannella e spezie. Si tratta di un dolce autunnale che nasce nel XVII secolo, quando i…









